“যুক্তরাষ্ট্রে ডিমের দাম রেকর্ড উচ্চতায়, প্রতি ডজন ৬.২৩ ডলার”
- আপডেট সময় ১২:০৭:৪১ অপরাহ্ন, শনিবার, ১২ এপ্রিল ২০২৫
- / 409
ছবি সংগৃহীত
যুক্তরাষ্ট্রে ডিমের দাম লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে এবং বর্তমানে এটি সর্বকালের সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে। এখন প্রতি ডজন ডিম বিক্রি হচ্ছে ৬ দশমিক ২৩ ডলারে, যা বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রায় ৭৬০ টাকা।
সম্প্রতি দেশটির শ্রম পরিসংখ্যান ব্যুরোর প্রকাশিত নতুন পরিসংখ্যানে এ তথ্য উঠে এসেছে। পরিসংখ্যানে দেখা যায়, মার্চ মাসে এক ডজন ডিমের গড় দাম ৬ দশমিক ২৩ ডলার, যা এক বছর আগের দামের দ্বিগুণেরও বেশি। গত ফেব্রুয়ারিতে দাম ছিল ৫ দশমিক ৯০ ডলার এবং জানুয়ারিতে ৪ দশমিক ৯৫ ডলার। বর্তমান দাম আগের সব রেকর্ড ছাড়িয়ে গেছে।
মার্চের শেষে পাইকারি দাম কিছুটা কমলেও খুচরা বাজারে এর প্রভাব তেমন পড়েনি। গত মাসে প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প জানিয়েছেন, যুক্তরাষ্ট্রে ডিমের দাম ৩৫ শতাংশ কমে এসেছে এবং তিনি কৃষিমন্ত্রী ব্রুক রোলিন্সের প্রশংসা করেছেন।
বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, যুক্তরাষ্ট্রে ডিমের দাম বাড়ার অন্যতম প্রধান কারণ বার্ড ফ্লুর প্রাদুর্ভাব। ২০২২ সাল থেকে দেশটি এ সংকটের সম্মুখীন হচ্ছে। চলতি বছরে বার্ড ফ্লুর কারণে একজনের মৃত্যু হয়েছে এবং খামারিরা তিন কোটির বেশি ডিম দেওয়া মুরগি নিধন করেছেন।
সরকারি নীতিমালা অনুযায়ী, যদি কোনো খামারে একটি মুরগিও আক্রান্ত হয়, তবে পুরো খামারের সব মুরগি মেরে ফেলতে হয়। তবে উদ্ভূত পরিস্থিতিতে এই নিয়ম কিছুটা শিথিল করা হয়েছে।
যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ জানিয়েছে, গত দুই সপ্তাহে নতুন করে বার্ড ফ্লুর প্রাদুর্ভাব দেখা যায়নি। তবে ডিম উৎপাদন ব্যবস্থা স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরতে সময় লাগবে। বার্ড ফ্লু শুধু পাখিদের নয়, দুগ্ধজাত গবাদি পশুদেরও আক্রান্ত করেছে, যা রোগটির নিয়ন্ত্রণে প্রচেষ্টাকে জটিল করে তুলেছে এবং বাজারের গতিশীলতাকে প্রভাবিত করছে।
